Bagaimanakah kita menyimpan teh hitam?（2）

Teh hitamhendaklah dijauhkan daripada kelembapan dan suhu tinggi, dan tidak boleh disimpan bersama detergen untuk memastikan teh tulen. Adalah lebih baik untuk menyimpan daun teh dalam tin teh dan memindahkannya ke tempat yang gelap dan kering. Sebaiknya minum daun teh secepat mungkin selepas dibuka, jika tidak rasa dan aroma akan hilang. Bagaimana untuk menyimpan teh hitam dengan baik?

1. Disimpan dalam beg pembungkusan: bungkus dahuluteh hitamdaun dengan kertas putih bersih dan tidak berbau, kemudian balut sekeping kertas kraft, dan kemudian masukkan ke dalam beg makanan plastik yang tidak berliang, picit perlahan-lahan, dan picit udara di dalam beg, kemudian gunakan tali lembut nipis untuk mengikat mulut beg untuk mengambil beg makanan plastik, letakkan di luar beg pertama, picit perlahan-lahan, picit udara di dalam beg dan ikat mulut beg dengan tali; akhirnya masukkan ke dalam silinder besi kedap udara yang kering dan tidak berbau.
2. Disimpan dalam suhu rendah: Kaedahnya adalah sama dengan "kaedah penyimpanan beg makanan", dan kemudian letakkanteh hitambiarkan dalam beg rapat di dalam peti sejuk. Suhu dalaman boleh dikawal di bawah 5 darjah Celsius, dan ia boleh disimpan selama lebih daripada satu tahun. Kaedah ini amat sesuai untuk menyimpan teh terkenal dan teh melati, tetapi perlu untuk mengelakkan teh daripada basah.
3. Disimpan dalam arang yang dimeterai : Gunakan sifat arang yang sangat menyerap lembapan untuk menyimpanteh hitamdaun. Bakar arang terlebih dahulu, kemudian segera tutup dengan brazier atau periuk besi untuk memadamkannya. Selepas kering, balut arang dengan kain bersih dan letakkan di tengah-tengah periuk teh. Arang dalam tangki perlu diganti dalam masa mengikut keadaan Hu Chao.